福岡・警固のハンドメイドビーズアクセサリー リナ工房 
rinakoubou.exblog.jp

スワロフスキーや天然石などのビーズを使ったアクセサリーの制作・販売を行っています。
店舗のご案内
リナ工房のアクセサリーは下記店舗にて販売中です。

072.gifアーティストショップYokuSum
福岡市早良区百道浜2丁目
3-26福岡タワー1F
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】不定休


イエナコーヒー警固店
福岡市中央区警固2-12-20
【営業時間】9:00~21:00(日・祝11:00~21:00)
【店休日】不定休
☎092-982-1007

銀座いち利福岡天神店
福岡市中央区大名1-14-29 D.side2階
【営業時間】11:00~19:00
【店休日】火曜日
☎092-718-7400

ネット通販
minne

新設しました!
リナ工房ホームページ


072.gif南風・(南^_^南)
イベント企画・簡易音響・演奏
連絡先 e373kz@yahoo.co.jp
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CAFE GRAN.TORINO 探訪記①


 

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いつか
は、永遠に来ない。



新年早々に宣言して
行って参りました。

田川の自家焙煎珈琲店、グラントリノ。

関連記事はコチラ→★★★
    もういっちょ→★★★★★
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お隣はいしむら萬盛堂
(反対隣りはうどんやさん)
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お向かいにヘアサロン

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そして、グラン・トリノ。

今ちょうどバスが止まっているのが
西鉄後藤寺のバス停です。

福岡方面からバスでいらっしゃる方は
ココで降りると便利です。
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アーリーアメリカン風の
おしゃれな店内。

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ジュークボックスからカントリーが
流れてきそう。

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実際はこんなところや

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こんなところから。
でも、店内装飾にしっかり溶け込んでいますね。

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カウンターにずらっと並んだ
自家焙煎の珈琲豆

深煎りのラギットブレンドをいただきました。

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しっかりした苦みとキレ。

マスターの楠木氏は
焙煎の勉強会、「コーヒーアルチザンの会」
のメンバーです。

マスターの目指す、「チョコレートのような」
コクと苦みが表現された一杯。

ネルドリップで1杯を点ててもらう、
その時間も楽しんでほしい。

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実は一番楽しみにしていたのがこれ。
フォンダンショコラ053.gif

フレンチレストランに
特別に作っていただいている逸品です。

確かにこれは、新しい食感!
「とろーり」でも「しっとり」でもなく
固めのプリンみたいです。

断面を撮ろうと思った時には
もうなくなっていました023.gif015.gif

こっくりとしたチョコレートとバターの風味が
苦みの珈琲によく合います。
これだけ買い求めに来るお客様も
いらっしゃるそう。

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カウンターの猫瓶には
チョコ・バーとジンジャービスケット。
この日は惜しくも売り切れ

またおいでってことかしら023.gif015.gif
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珈琲豆は50グラムx3種類の
お試しセットが人気だそう。

まずはお好みの味を見つけてみて。

ここもトランクに入って、おしゃれ~053.gif

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器具類も充実。
撮り忘れましたがポットやミルも

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マスターが趣味で集めていたという
たくさんのディスプレイは調和が取れていて
映画のセットのよう。



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自家焙煎店ですから一番気になるのはやはり
焙煎機でしょう。

勉強会メンバーのよしみで
いろいろ教えていただきました。

次回はグラン・トリノの心臓部、
焙煎機をご紹介したいと思います。

つづく



by rina_koubou | 2014-01-29 22:25 | coffee | Comments(0)